Parhaat reseptit tuppaa "syntymään" vahingossa aivan kuten tämä lihapullaresepti. Tein viikonlopun juhliin lihapullia ja halusin tehdä pullista hieman erilaisia. Näissä lihapullissa ei ole mitään perinteistä. Ne ovat vain syntisen hyviä ja talttuttavat kovimmankin herkuttelijan mässyhampaan kolotuksen. BBQ-kastikkeen savuisuus ja taatelien makeus ovat loistava yhdistelmä. Samalla ohjeella syntyy myös hyvät hampparipihvit.

Hedelmäiset BBQ-lihapullat

400 g jauhelihaa (sika-nautaa tai nautaa oman mieltymyksen mukaan)

1 pss Ranskalainen Sipulikeitto -keittoainesta

100 g pehmeitä kuivattuja taateleita pilkottuna (esim. Rainbow)

n. 4 rkl (saa laittaa enemmänkin) BBQ-kastiketta, esim. Santa Marian American BBQ Sauce Original

reippaasti paprikajauhetta

hieman rouhittua mustapippuria

hieman valkosipulijauhetta

Sekoita ainekset yhteen. Paista kypsäksi joko pannulla tai  kypsennä uunissa 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia. Kokemuksen perusteella, kannattaa heti tehdä tuplasatsi :)